Buonasera,
oggi vi voglio parlare di pizza.
Io e lo chef adoriamo la pizza, ma trovare qualcuno in città che la faccia buona è diventato sempre più difficile!
Così, grazie ad un amica abbiamo scoperto questa pizzeria, che è diventata la nostra pizzeria preferita.
Intanto abbiamo diversi tipi di farine. normale, Kamut, Farro e 7 cereali.
io normalmente prendo il kamut, buona leggera più facile da digerire. Ottima anche al farro e quella ai 7 cereali, la pasta è leggermente più ruvida ma sempre fragrante.
utilizzano il lievito madre e una lunga lievitazione, questo impedirà alla pizza di lievitare nel vostro stomaco e anche se, come noi, cenerete a tarda ora, vi posso assicurare che non avrete incubi notturni.
Inoltre si può avere anche stesa (stessa quantità di pasta ma più sottile e croccante)
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| tonno e cipolla |
Se vi piace la pizza sottile questa è la vostra pizzeria!
Ampia scelta di birre, anche artigianali.
Come dolci, tiramisù, zuppa inglese, e se siete dei veri golosi c'è il "goloso" un calzone ripieno i nutella e mascarpone, anche se dopo aver mangiato questo non posso assicurarvi niente incubi notturni!
per i prezzi, le pizze variano dai 6 ai 9 euro, più il supplemento in caso la vogliate stesa (1 euro) e per le diverse farine (1euro).
Trovandosi non proprio in centro si trova quasi sempre parcheggio nelle vicinanze.
Dotato di dehor per le serate d'estate.
CIBO: 5/5
LOCATION: 3/5 QUALITA' -PREZZO: 4/5
SERVIZI: 3/5
Pizzeria le Volpi
via delle fonti 29 - Bologna
Telefono:051 703484
http://www.pizzerialevolpi.it
Chiuso il martedì.
orari 12-14:30
18-24
orari 12-14:30
18-24
